Name: Muffin de banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 bananas bem maduras; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 gema; 1/4 de xícara de óleo; 3 colheres de sopa de água

@ Maria Elisa Chartand

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Por Maria Elisa Chartand

Ingredientes (8 porções)

2 bananas bem maduras
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 gema
1/4 de xícara de óleo
3 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Antes de comecar a fazer os muffins acenda o forno em temperatura de 200°C.
2
Amasse muito bem as bananas e misture os ingridientes na ordem em que aparecem na receita.
3
Coloque com uma colher em forminhas de papel para muffins e ponha na forma de muffins (assim não e necessário untar a forma).
4
Coloque no forno por 20 minutos (ou até os muffins estarem bem dourados).
5
Rende 8 muffins médios.