Name: Spaguethi de camarão com molho rosé
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de camarão médio com casca; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de molho inglês; 1 colher de sopa de mostarda; 2 colheres de sopa de salsa picada; 1 lata de creme de leite; 4 colheres de sopa de catchup; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; 1 pacote de spaghetti cozido com um fio de óleo e escorrido

Spaguethi de camarão com molho rosé

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Por Viviane Mendes de Andrade

Ingredientes (6 porções)

Obs Não deixar cozinhar muito (al dente)

Molho

1 kg de camarão médio com casca
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de salsa picada
1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de catchup
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Massa

1 pacote de spaghetti cozido com um fio de óleo e escorrido

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Molho:
Leve ao fogo os camarões com casca, tampe a panela e cozinhe-os até ficarem rosados.
2
Retire do fogo.
3
Depois de frio, retire as cascas, e o rabinho.
4
Em uma panela, prepare o molho rosé:
5
Coloque o catchup, sal, pimenta, mostarda, molho inglês e a salsa picada, misturando todos os ingredientes bem.
6
Cozinhe por dez minutos.
7
Adicione os camarões aferventados e deixe apurar por mais 15 minutos.
8
Acrescente o creme de leite, misturando-o com o fogo ainda ligado e em seguida, desligue o fogo.
9
Massa:
Cozinhar o spaghetti com um fio de óleo e uma pitada de sal.
10
Obs: Não deixar cozinhar muito (al dente) uma média de 15 minutos.
11
Servir o macarrão misturado com o molho.