Manjar de Maracujá

Manjar:

1. Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite e o amido de milho dissolvido no suco concentrado de maracujá. Deixe engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
2. Dissolva as duas gelatinas de maracujá na água (sendo 250 ml fervente e 250 ml fria). Hidrate a gelatina sem sabor conforme a embalagem e misture na gelatina de maracujá.
3. Bata tudo no liquidificador e despeje em forma untada com margarina.
4. Leve a geladeira para endurecer.

Calda:

1. Dissolva o amido de milho no maracujá misture o açúcar e leve ao fogo para engrossar.
2. Desenforme o manjar e despeje a calda fria.
3. Bom apetite!