Ingredientes (20 porções)
Camada de baixo (mousse de maracujá)
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Meia garrafinha de suco concentrado de maracujá (ou um copo de agua com um pacote inteiro de suco tang)
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Camada do meio
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1 pacote de waffer de sua preferencia (uso baunilha) ou 2 caixas de bis de qualquer sabor
Camada de cima (mousse de chocolate)
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200 g de chocolate meio amargo ou ao leite Nestlé ou Garoto
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Modo de preparo
- 1
Camada de baixo:
Bata no liquidificador o tipo de suco escolhido com o leite condensado por 3 minutos.
- 2
Acrescente o creme de leite e bata por mais 2 minutos e então coloque a clara em neve e misture.
- 3
Coloque no refratário em que o mousse ficará e deixe no congelador por 10 minutos.
- 4
Camada do meio:
Pique o waffer ou as caixas de bis e coloque no congelador enquanto faz o mousse de chocolate.
- 5
Camada de cima:
Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos para não queimar.
- 6
Adicione o creme de leite e misture bem.
- 7
Bata as claras em neve e após, adicione as colheres de açúcar.
- 8
Misture o merengue formado, com o chocolate.
- 9
Está pronto o mousse de chocolate, coloque em cima do waffer ou bis e deixe mais 10 minutos no congelador.
- 10
Tire do congelador e coloque na geladeira por 3 horas.
- 11
Sirva e retorne à geladeira.
