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Preto no branco
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Por Talita Jácome de Oliveira

Ingredientes (8 porções)

Creme Preto

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo3 gemas
  • 2 latas de leite de vaca
  • 1 xicara de chá de nescal
  • amido de milho1 colher (sopa) de maizena

Creme branco

  • clara de ovo3 claras
  • açúcar5 colheres de açúcar
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • biscoito maizena triturado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme Preto:

    Colocar todos os ingredientes no liquidificador, depois leve ao fogo para engrossar.

  2. 2

    Depois que engrossar coloque em um refratário ou em porções individuais.

  3. 3

    Creme Branco:

    Bata as claras em neve, junte o açúcar, bata mais um pouco e acrescente o creme de leite, coloque por cima do creme preto, decore com o biscoito maizena, em seguida leve ao congelador, manter congelado até o último pedaço.

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