Name: Pão Recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo peneirada; 1/4 de xícara de óleo; 1 pacote de fermento para pão (15 g); 1 xícara de água morna; 1 colher chá de açúcar; 1 colher de chá de sal; tomate em fatias bem finas; cebola em fatias bem finas; presunto em fatias; mussarela em fatias; azeitonas sem caroço; sal; pimenta; anchovas; orégano

Ingredientes (8 porções)

Massa de pizza

4 xícaras de farinha de trigo peneirada
1/4 de xícara de óleo
1 pacote de fermento para pão (15 g)
1 xícara de água morna
1 colher chá de açúcar
1 colher de chá de sal

Recheio

tomate em fatias bem finas
cebola em fatias bem finas
presunto em fatias
mussarela em fatias
azeitonas sem caroço
sal
pimenta
anchovas
orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar a farinha, o sal e o açúcar.
2
Misturar o fermento na água morna.
3
Colocar na farinha e amassar.
4
Sovar por uns 10 minutos.
5
Descansar por uma hora, misturar o tomate, a pimenta, o sal, o orégano, o azeite de oliva. Deixar por meia hora marinando.
6
Abrir a massa em retângulos.
7
Distribuir o recheio por toda a massa.
8
Enrolar como rocambole.
9
Fiz um pão sem o presunto e com anchovas.
10
Rechear e colocar em uma forma.
11
Bater um ovo e espalhar por cima do pão, para ficar dourado!