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Macarrão Louco
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A
Por Alexandra Marques da Silva

Ingredientes (8 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)1/2 pacote de macarrão parafuso
  • 1/2 kg de linguiça apimentada
  • bacon100 g de bacon
  • tomate1 tomate picado
  • cebola1 cebola picada
  • alho2 colheres de alho picado
  • sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • óleo1 1/2 xícaras de óleo
  • queijo parmesão ralado1/2 pacote de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão em água com sal e 1/2 xícara de óleo até ficar al dente.

  2. 2

    Escorra e reserve.

  3. 3

    Em uma panela funda, coloque o restante do óleo. Frite o bacon e a linguiça até dourar.

  4. 4

    Acrescente o alho, a cebola, o sal, a pimenta do reino e o orégano e deixe refogar por um minuto.

  5. 5

    Depois acrescente o tomate e o macarrão escorrido.

  7. 6

    Misture tudo, acrescente o queijo ralado e sirva bem quente.

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