Name: Ovo de Páscoa na travessa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 latas de leite condensado; 2 medidas de leite (medida da lata de leite condensado); 6 gemas peneiradas; 2 colheres de sopa de maisena; 1 colher de sobremesa de baunilha; 400 g de creme de leite; 400 g de chocolate meio amargo; 400 g de chocolate ao leite para cobertura

Ingredientes (12 porções)

3 latas de leite condensado
2 medidas de leite (medida da lata de leite condensado)
6 gemas peneiradas
2 colheres de sopa de maisena
1 colher de sobremesa de baunilha
400 g de creme de leite
400 g de chocolate meio amargo
400 g de chocolate ao leite para cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes sem parar de mexer, até engrossar. Retire do fogo e acrescente 1 colher de sobremesa de baunilha.
2
Junte 400 g de creme de leite , misture e reserve 1/3 deste creme.
3
Nos 2/3 restantes, pique 400 g de chocolate meio amargo (eu usei 2 tabletes do grande) e mexa bem até derreter por completo.
4
Em um pirex monte a sobremesa assim: uma camada de creme de chocolate, uma camada do creme branco reservado, uma camada de creme de chocolate, salpique 1/2 xícara de castanha de cajú picado.
5
Para cobertura derreta 400 g de chocolate ao leite e coloque por cima, espalhando devagar para cobrir todo o pirex.
6
Leve para gelar.
7
É uma delícia, quanto mais gelado estiver melhor.

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