Name: Pão de Hambúrguer
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 450 g de farinha de trigo; 10 g de fermento biologico seco; 150 ml de leite; 100 ml de água; 75 ml de óleo; 2 colheres sopa de açúcar; 1 colher chá rasa de sal

Ingredientes (8 porções)

450 g de farinha de trigo
10 g de fermento biologico seco
150 ml de leite
100 ml de água
75 ml de óleo
2 colheres sopa de açúcar
1 colher chá rasa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em uma vasilha, misture 250 g da farinha de trigo, o fermento e o sal.
2
Em outra vasilha, misture o leite, o óleo, o açúcar e a água, leve-os para amornar no fogão ou micro-ondas (Cuidado, não aqueça demais para não estragar o fermento).
3
Junte o liquido a mistura de farinha, misture até formar uma massa mole e homogênea.
4
Aos poucos vá acrescentando o restante da farinha de trigo, sovando até que a massa fique lisa, macia e não grude mais nas mãos (caso seja necessário acrescente mais farinha).
5
Deixe descansar por 10 minutos.
6
Modele os pães da maneira que desejar, diponha-os bem separados no tabuleiro e deixe crescer por cerca de 1 hora.
7
Asse em forno médio até que fique corado.
8
Rende 8 pães bem grandes.