30min
Ingredientes (15 porções)
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1 barra de chocolate meio amargo (tem que ser este, outro não irá ficar bom)
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2 bandeijas de morangos inteiros
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena.
- 2
Em uma panela, leve a mistura do liquidificador ao fogo alto, até engrosssar, não parar de mexer.
- 3
Despeje a mistura em uma travessa (a que você deixará o pavê até servir) e deixe esfriar.
- 4
Derreta a barra de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- 5
Bata as claras em neve, misture o creme de leite e os morangos com uma espatula e junto o chocolate derretido.
- 6
Despeje o creme da batedeira em cima do creme da travessa.
- 7
Espere esfriar e leve a geladeira, por cerca de 4 horas ou até ficar bem gelado.
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