Ingredientes (6 porções)
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Massa de macarrão (preferencialmente parafuso ou penne)
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Queijo mussarela ou queijo prato
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Ervilhas (opcional)
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Modo de preparo
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Numa panela, de tamanho desejado, adicione água e sal à gosto, e espere que levante fervura para despejar a massa do macarrão
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(Uma curiosidade básica que aprendi, é que não é necessário colocar óleo ou azeite para o cozimento da massa.);
- 3
Enquanto cozinha a massa, numa outra panela adicione azeite, cebola picada, a colher de margarina e o coentro picado. Mecha e deixe a cebola refogar por um tempinho.
- 4
Logo, despeje a xícara de leite, dissolvendo o sachê do creme de cebola.
- 5
Quando perceber que está começando a ficar com textura de creme (mas não tão grossa), adicione a lata de atum, seguindo dos ingredientes opcionais (milho, ervilha e azeitona). Espere cozinhar mais um pouco.
- 6
Por ultimo, e já com o fogo desligado, despeje a caixinha de creme de leite e mecha bastante.
- 7
Tempere a massa de macarrão cozida com azeite e um pouco de sal.
- 8
Num refratário de vidro despeje um pouco do molho e depois jogue toda massa do macarrão, todo restante do molho abrindo entre a massa pra que caia em toda superfície da massa.
- 9
Para finalizar, adicione o queijo e leve ao forno por 10 a 15 minutos.
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Espero que gostem!
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