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Nhoque caipira
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Por Adriana berlini

Ingredientes (6 porções)

  • batata1,4 kg de batata
  • gema de ovo1 gema
  • salsal a gosto
  • 5 colheres de maioneze
  • farinha de trigo5 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a batata.

  2. 2

    Depois que estiver cozida descasque e esprema, misture o restante dos ingredientes e amasse tudo.

  3. 3

    Coloque na nhoqueira na água quente com um fio de óleo.

  4. 4

    Deixe subir as bolinhas e pronto, sirva com o molho de sua preferência.

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