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Cocadinha de amendoim
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Por Maria ariane da silva melo.

Ingredientes (15 porções)

  • amendoim torrado1 xícara de amendoim torrado sem casca.
  • leite condensado1 lata de leite condensado.
  • leite1 xícara de leite
  • coco ralado200 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa panela misture tudo menos o amendoim, eixe ferver de 15 a 30minutos.

  2. 2

    Deixe soltar da panela completamente e coloque o amendoim e continue mexendo, de 2 a 5 minutos, retire do fogo e com duas colheres retire aos poucos, passando de uma colher para outra fazendo os docinhos.

  3. 3

    Está pronto para ser servido.

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