Name: Muffins ou bolo de maçã sem ovos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo; ½ xícara de farinha integral; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de mel; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 maçãs sem casca ralada; 1 pitada de canela em pó; 1 pitada de cravo em pó; Essência de baunilha a gosto; Açúcar e canela para polvilhar os bolinhos

@ Carla Barros

@ Caina

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Por Carla Barros

Ingredientes (20 porções)

2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara de farinha integral
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 maçãs sem casca ralada
1 pitada de canela em pó
1 pitada de cravo em pó
Essência de baunilha a gosto
Açúcar e canela para polvilhar os bolinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes na batedeira, deixando o fermento por último, até obter uma mistura homogênea.
2
Despeje nas formas de muffin/cupcake com as forminhas próprias de papel ou na de bolo untada.
3
Se quiser pode enfeitar colocando pedaços de maçã em cima dos muffins/bolo ou canela em pau.
4
E leve ao forno pré-aquecido a 180°C até espetar o palito e sair limpo.
5
Depois de assado polvilhe com açúcar e canela em cima dos muffins ou do bolo.

Informações adicionais

Obs.: Se não tiver farinha integral faça 3 xícaras de farinha de trigo.