Name: Pavê de chocolate com morangos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; Mesma medida de leite; 2 colheres de sopa de margarina sem sal; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 5 colheres de sopa de maizena; 100 g de chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite; 10 colheres de licor de menta; Morangos; 3 claras; 6 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes (10 porções)

2 latas de leite condensado
Mesma medida de leite
2 colheres de sopa de margarina sem sal
3 colheres de sopa de chocolate em pó
5 colheres de sopa de maizena
100 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
10 colheres de licor de menta
Morangos

Cobertura

3 claras
6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque o leite condensado metade do leite, (a outra metade é usada para dissolver a maizena), a margarina, o chocolate em pó.
2
Leve ao fogo para ferver, quando começar a ferver acrescente a maizena dissolvida e cozinhe até o creme engrossar mexendo sempre.
3
Desligue o fogo e acrescente o chocolate meio amargo mexa até dissolver bem e coloque o creme de leite.
4
Deixe esfriar.
5
Quando estiver frio acrescente o licor de menta.
6
Cobertura:
Cozinhe as claras com o açúcar mexendo sempre não deixe ferver desligue o fogo e bata na batedeira ate ficar firme.
7
Montagem:
Corte os morangos e coloque no fundo da travessa.
8
Depois o creme de chocolate.
9
Morangos cortados novamente.
10
Por último as clara em neve.
11
Enfeite com morangos e raspas de chocolate.
12
Leve para a geladeira.
13
Bom apetite.