Name: Sopa Doce Ynah
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 2 colheres de amido de milho; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de canela em pó; 1/2 copo tipo americano de água; 12 colheres de açúcar; 1 colher de raspas de limão (que faz toda diferença); 1 prato de frutas à seu gosto

Sopa Doce Ynah

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Por Ynah Mazzaron

Ingredientes (4 porções)

1 copo de leite
2 colheres de amido de milho
1 lata de creme de leite
2 colheres de canela em pó
1/2 copo tipo americano de água
12 colheres de açúcar
1 colher de raspas de limão (que faz toda diferença)
1 prato de frutas à seu gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Junte o leite, creme de leite, canela em pó, amido de milho, água e o açucar numa panela.
2
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até obter um creme.
3
Deixe esfriar por pelo menos 5 minutos e acrescente as raspas de limão e as frutas.
4
Leve à geladeira. Sirva gelado.