Name: Bolo gelado de chocolate (super fácil)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 8 ovos; 4 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de leite quente; 4 xícaras de açúcar; 2 xícaras de nescau (ou outro achocolatado de sua preferência); 1 colher de sopa (bem cheia) de fermento; 1 lata de leite condensado; 2 latas e 1/2 de leite (a mesma lata do leite condensado); 4 colheres de sopa de nescau; Granulado para enfeitar

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Por Camilinha Amaral

Ingredientes (30 porções)

Massa

8 ovos
4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite quente
4 xícaras de açúcar
2 xícaras de nescau (ou outro achocolatado de sua preferência)
1 colher de sopa (bem cheia) de fermento

Cobertura

1 lata de leite condensado
2 latas e 1/2 de leite (a mesma lata do leite condensado)
4 colheres de sopa de nescau
Granulado para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata todos os outros ingredientes deixando o fermento por último e colocando o leite aos poucos.
3
Misture as claras que estavam reservadas com uma espátula bem devagar para que ela se encorpe a massa.
4
Coloque a massa numa assadeira média untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C graus até que a massa esteja assada.
5
ATENÇÃO: Essa massa assa muito rápido!
6
Cobertura:
Coloque todos os ingredientes (menos o granulado) em uma panela e leve ao fogo, deixe ferver e mexa bastante.
7
Depois é só furar o bolo e ir colocando a cobertura bem devagar.
8
Coloque o granulado,se quiser também pode colocar uns morangos, chantilly.
9
Fica uma delícia!
10
O ideal é deixar 12 horas na geladeira.
11
Espero que gostem!