Bolo creme com pêssegos, cobertura de marshmallow e frutas

Pão-de-ló:

1. Bater os ovos e o açúcar até ficar um creme fofo
2. Acrescentar o leite fervente e bater muito bem até espumar.
3. Colocar a farinha de trigo aos poucos, sempre batendo muito bem.
4. Por último acrescente o fermento e misture.
5. Coloque papel toalha no fundo de uma assadeira (medidas da minha: 40x6cm).
6. Deposite a massa e dê umas batidinhas embaixo da forma para sair as bolhas de ar.
7. Leve para assar em forno médio até ficar corado e colocando 1 palito ele saia seco.
8. Esperar o bolo esfriar.
9. Virar o bolo em uma bandeja, retirar o papel toalha do meio para as pontas
10. cortar o bolo 2 vezes (3 partes de bolo).

Recheio:

1. Misture o leite condensado, gemas e o leite. Leve ao fogo, mexendo até engrossar.
2. Coloque o creme de leite e misture.
3. Pique os pêssegos e misture junto.

Recheando o bolo:

1. Coloque plástico na forma em que o bolo foi assado, coloque uma parte do bolo cortado, regue com a calda, recheio, outra parte do bolo, calda, recheio, última parte do bolo, calda,
2. Coloque plástico por cima do bolo, leve à geladeira por algumas horas ou confeite no outro dia.

Marshmallow:

1. Bater as claras em neve.
2. Misturar a água com o açúcar e levar ao fogo até o ponto de fio grosso.
3. Colocar nas claras em neve, sempre batendo até o ponto de marshmallow.
4. Espere esfriar e empregue no bolo.
5. Confeite o bolo a gosto com o marshmallow e frutas.