1h
Ingredientes (20 porções)
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1 kg de farinha de milho amarela
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2 latas de sardinha grandes
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1 lata de ervilha
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1 vidro de palmito
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5 tomates
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3 cebolas
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1 lata de extrato de tomate grande
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3 l de água fria
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Óleo
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Sal
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1 colher de sopa (ou a gosto) de pimenta (de preferência dedo de moça, ou comari)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande, forre o fundo com óleo e refogue o tomate, a cebola e a sardinha.
- 2
Adicione a água e o palmito, (se estiver um pouco duro deixe cozinhar um pouco até amolecer).
- 3
Depois adicione a ervilha e o extrato de tomate e a pimenta, mexa.
- 4
Vá acrescentando lentamente a farinha, e mexendo sempre para não queimar.