50min
Por Juliana prates
Ingredientes (18 porções)
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1 lata (caixa) de leite condensado
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1 medida e meia de da lata(caixa) de leite
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2 colheres e meia de sopa de amido de milho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para o creme amarelo:
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas (reserve as claras), desmanche-as junto ao amido de milho.
- 2
Leve ao fogo até ferver, mexa por mais 5 minutos, reserve.
- 3
Para o creme de chocolate:
Derreta o chocolate em banho maria e depois acrescente o creme de leite, reserve.
- 4
Para o creme branco:
Bata as claras em neve e adicione as colheres de açúcar, uma a uma, depois misture ao creme de leite manualmente, lentamente.
- 5
Para montar siga a sequência:
Molhe as bolachas champagne no leite e forre o refratário, coloque o creme amarelo, na sequência coloque o creme de chocolate e por ultimo o creme branco, decore com o granulado ou raspas de chocolate.
- 6
Coloque na geladeira por aproximadamente 4 horas.
