Name: Delícia Gelada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito champagne; 1 colher de achocolatado; 1 copo de leite; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; gotas de essência de baunilha (opcional); 2 claras em neve; 1 colher de açúcar; 1 lata de creme de leite sem o soro

Ingredientes (12 porções)

1 pacote de biscoito champagne
1 colher de achocolatado
1 copo de leite

Creme

1 lata de leite condensado
2 gemas
gotas de essência de baunilha (opcional)

Cobertura

2 claras em neve
1 colher de açúcar
1 lata de creme de leite sem o soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme:
Cozinhar o leite condensado com as 2 gemas
2
Quando formar uma consistência tipo de pudim adicionar a essência de baunilha (o quanto baste).
3
Reserve.
4
Cobertura:
Bata as claras em neve com o acúcar até ficar bem firme.
5
Adicione o creme de leite misturando aos poucos com a colher para não desandar.
6
Colocar para gelar enquanto prepara o pavê.
7
Montagem:
Dissolva o achocolatado no leite.
8
Passe os biscoitos nessa mistura mas não deixe de molho pois eles se desmancham, coloque na travessa uma camada de biscoito uma camada de creme e termine com biscoito, cubra com a cobertura.
9
Deixe na geladeira de um dia para o outro.
10
Sirva gelado.