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Molho sugo
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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

  • azeite1 colher de sopa de azeite de oliva
  • alho1 dente de alho
  • cebola1/2 cebola
  • 3 tomates sem pele e sem semente, cortados em cubos médios
  • 100 g de músculo ou 50 g de bacon (se desejar)
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dourar o alho e a cebola no azeite de olivae adicionar os tomates em fogo brando, até ficar na consistência de molho.

  2. 2

    Se desejar um sabor mais forte, cozinhar junto 100 g de músculo ou 50 g de bacon cortado em filetes.

  3. 3

    Depois de pronto, deixe esfriar um pouco e coe o molho.

  4. 4

    Em seguida, adicione sal, pimenta e orégano a gosto.

  5. 5

    Bom apetite.

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