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Estrogonofe do papai
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F
Por Fernando do Amaral Omura

Ingredientes (2 porções)

  • alcatra300 g de alcatra
  • tomate2 tomates
  • cebola1/2 cebola
  • creme de leite1 creme de leite
  • sal e temperos a gosto
  • óleoóleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar a carne em cubinhos.

  2. 2

    Cortar os tomates em cubinhos.

  3. 3

    Picar a cebola em pedaços bem pequenos.

  4. 4

    frite a carne e a cebola ate dourar a cebola.

  5. 5

    adicione o tomate .

  6. 6

    Adicione sal e temperos a gosto.

  7. 7

    Deixe cozinhar a carne e formar um molho (se o molho for pouco colocar mais tomates).

  8. 8

    Depois da carne cozida adicione o creme de leite.

  9. 9

    Sirva com arroz e salada se gostar.

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