50min
Por Laiadni
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escalde o bacalhau em água fervente por 30 minutos.
- 2
Depois desfie o bacalhau.
- 3
Coloque o bacalhau já desfiado em uma panela e tempere com sal a gosto.
- 4
Enquanto isso bata a clara e a gema de tres ovos para formar a clara em neve.
- 5
Forre uma assadeira com oleo e coloque os ovos batidos
- 6
Coloque o bacalhalu, depois os legumes e cubra o recheio com os 3 ovos que faltaram.
- 7
Leve para assar em formo de temperatura média por 30 minutos no máximo.
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