Ingredientes (12 porções)
Molho Bolonhesa
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sal e pimenta do reino
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Molho Branco Cremoso
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2 copos (grandes) de leite
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sal e pimenta-do-reino branca
Lasanha
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2 pacotes (400 g cada) de lasanha pré-cozida
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Modo de preparo
- 1
Molho à Bolonhesa:
Aqueça o óleo numa panela. Junte a cenoura e a cebola e refogue.
- 2
Acrescente a carne moída, tempere com sal e pimenta e frite por 10 minutos em fogo alto, mexendo sempre.
- 3
Adicione o molho de tomate e cozinhe por 20 minutos.
- 4
Molho Branco Cremoso:
Doure na margarina a cebola e o alho.
- 5
Dissolva a farinha no leite.
- 6
Retire a panela do fogo e adicione o leite com a farinha dissolvida.
- 7
Bata no liquidificador.
- 8
Leve de volta ao fogo, mexendo até ficar cremoso.
- 9
Acrescente o creme de leite, sal e pimenta do reino.
- 10
Retire do fogo.
- 11
Montagem:
Forre a forma refratária com as lâminas de massa.
- 12
A segunda camada é de molho à bolonhesa.
- 13
Cubra com fatias de mussarela.
- 14
Coloque novamente massa.
- 15
Posteriormente a massa, adicione molho branco e presunto.
- 16
Faça isso até preencher a forma e por fim polvilhe queijo parmesão ralado.
- 17
Passe papel alumínio e leve ao forno para aquecer bem.
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