50min
Ingredientes (8 porções)
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1 litro de leite
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3 ovos
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2 colheres de amido de milho
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Ameixas sem caroço
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2 colheres de açúcar
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1 leite condensado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer um creme com o leite, as 3 gemas, o amido de milho e o leite condensado.
- 2
Levar ao fogo e mexer sem parar até formar um creme, desligar e colocar 1 pitada de baunilha e colocar em um refratário.
- 3
Bater as claras em neve firme e colocar as duas colheres de açúcar.
- 4
Bater no liquidificador as ameixas com calda e junte na clara em neve e jogar por cima do creme amarelo e colocar algumas ameixas e leve para gelar por uma hora





