50min
Ingredientes (40 porções)
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500 g de farinha de trigo (pode ser integral ou branca)
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30 g de fermento biológico
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1/2 xícara de óleo
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1 e 1/2 xícaras de leite morno
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1 colher de café de açúcar
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1 colher de café de sal
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2 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador o óleo, o leite, o açúcar, o sal, os ovos e o fermento biológico.
- 2
Reservar a farinha de trigo em uma vasilha e depois acrescentar a mistura batida, misturar até os ingredientes ficarem incorporados.
- 3
A massa não fica a ponto de sovar, se for farinha integral fica numa consistência quase liquida, se for farinha branca fica numa consistência "pastosa".
- 4
Untar a forma com margarina e farinha e deixar a massa pronta descansar por 30 minutos já na forma.
- 5
Levar ao forno preaquecido por 20 minutos.
- 6
Atenção: a massa cresce muito, portanto a forma não deve ser pequena. Pode-se usar uma assadeira de bolo nas dimensões 30 cm x 20 cm.


