Name: Pão de chocolate com bombom
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de açúcar mascavo; 2 colheres (sopa) de margarina sem sal; 3 colheres (sopa) de cacau em pó alcalino; 2 colheres (sopa) de leite em pó; 1 colher (sobremesa) de canela em pó; 1 colher (sobremesa) de cravo em pó; 1 colher (sobremesa) de sal; 5 gemas; 1 ovo inteiro; 1 xícara (chá) de gotas de chocolate tipo pingo; 15 unidades de bombons picados; 3 tabletes de fermento biológico fresco; 250 ml de água raspas de 2 limões

Ingredientes (5 porções)

4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
3 colheres (sopa) de cacau em pó alcalino
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de cravo em pó
1 colher (sobremesa) de sal
5 gemas
1 ovo inteiro
1 xícara (chá) de gotas de chocolate tipo pingo
15 unidades de bombons picados
3 tabletes de fermento biológico fresco
250 ml de água raspas de 2 limões

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Separe as gotas e o bombom.
2
Misture o restante dos ingredientes muito bem, dando ponto com água. Colocar as gotas e os bombons. Deixe a massa descansar por 25 minutos, coberto com um plástico. Após o descanso abra a massa em uma forma retangular e deixe descansar por 1 hora. Após o crescimento coloque a farofa de chocolate por cima, levar para assar por 30 minutos em forno preaquecido a 180ºC.