Name: Pizza de atum diferente
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de água morna; 1 pacote de fermento para pão (10g); 1 colher de chá de açúcar; 1 boa pitada de sal; 2 latas de atum ralado escorrido; 1 cebola pequena bem picada; 1 caixa de creme de leite (se quiser mais molho aumente a quantidade); temperos (sal, pimenta-do-reino moída); Queijo parmesão ralado

Ingredientes (8 porções)

Para a massa

3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água morna
1 pacote de fermento para pão (10g)
1 colher de chá de açúcar
1 boa pitada de sal

Para o recheio

2 latas de atum ralado escorrido
1 cebola pequena bem picada
1 caixa de creme de leite (se quiser mais molho aumente a quantidade)
temperos (sal, pimenta-do-reino moída)
Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Misturar os ingredientes da massa e sovar.
2
Abrir em uma superfície lisa.
3
Colocar em uma forma retângular grande untada.
4
Deixar descansar por 30 minutos.
5
Colocar para assar por 12 a 15 minutos (ou até ficar firme para receber o recheio) no forno a 230º.
6
Misturar os ingredientes do recheio, menos o queijo.
7
Colocar sobre a massa assada e polvilhar o parmesão ralado.
8
Levar ao forno a 250º por 15 minutos.
9
Delicie-se!
10
OBS: estes tempos de cozimento são para forno elétrico. No forno a gás aumente o tempo em 5 a 10 min.