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Cocada de maracujá
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Por Cassia

Ingredientes (30 porções)

  • açúcar5 xícaras de chá de açúcar
  • água1/2 xícara de chá de água
  • coco4 xícaras de chá de coco fresco ralado
  • suco de maracujá1/2 xícara de chá de suco de maracujá
  • óleoóleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo alto a água com o açúcar, o coco e o suco de maracujá.

  2. 2

    Mexa até ferver e depois cozinhe por 15 minutos.

  3. 3

    Não esqueça de mexer um pouco durante esse tempo para a mistura não grudar na panela.

  4. 4

    O ponto certo é até que a cocada comece a desgrudar do fundo da panela.

  5. 5

    Depois, coloque as porções da cocada em uma superfície untada com óleo para que esfriem.

  6. 6

    Estão prontas para o consumo.

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