30min
Ingredientes (6 porções)
Massa
1 kg de mandioquinha cozida e espremida 1 ovo 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado- 1 tablete de MAGGI® Caldo de Galinha Caipira
Recheio
1 colher (sopa) de óleo 1/2 cebola ralada- 300 g de peito de frango cozido desfiado sem sal
- 1 tablete de MAGGI® Caldo de Galinha Caipira
500 ml de molho de tomate Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Em uma tigela, junte a mandioquinha com o ovo levemente batido, o queijo parmesão ralado e o MAGGI Caldo. Misture bem até ficar uma massa uniforme.
- 2
Recheio:
Em uma panela, aqueça o óleo refogue a cebola. Junte o frango desfiado e o MAGGI Caldo. Cozinhe por cerca de 2 minutos e deixe esfriar. Modele pequenas porções da massa, abra e recheie com o frango. Feche a massa, dando o formato de bolinha. Faça isso com o restante da massa. Distribua em um refratário grande, cubra com o molho de tomate e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio (180°C), por cerca de 10 minutos, para gratinar. Sirva.
Informações adicionais
Cozinha Nestlé/Sheila Oliveira