Name: Salada de camarão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 xícara de manga em cubos; 1 xícara de papaia em cubos; 1 punhado de hortelã; 1 punhado de rúcula; 1 xícara de camarão já cozido; 3 colheres de sopa de iogurte; 2 colheres de sopa de azeite; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta

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Por Giselle Barreto

Ingredientes (2 porções)

1 xícara de manga em cubos
1 xícara de papaia em cubos
1 punhado de hortelã
1 punhado de rúcula
1 xícara de camarão já cozido
3 colheres de sopa de iogurte
2 colheres de sopa de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture a manga, o papaia e os camarões e reserve.
2
Misture o azeite, o iogurte, sal e pimenta.
3
Em taças individuais ponha no fundo o iogurte temperado.
4
Cubra com folhas de rúcula rasgadas grosseiramente.
5
Por cima acrescente a salada de camarão.
6
Decore com folhas de hortelã.

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Informações adicionais

Dica: Pode se deixar uma porção do creme de iogurte para colocar por cima da salada.