Name: Nhoque de arroz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz cozido; 1 ovo; 1 colher de sopa de margarina; 1 xícara de leite; 3 colheres de sopa de salsa picada; sal a gosto; 1 xícara de farinha de trigo

@ Mari Silvia

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Por Mari Silvia

Ingredientes (3 porções)

1 xícara de arroz cozido
1 ovo
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de salsa picada
sal a gosto
1 xícara de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador, bata o arroz, o ovo, a margarina, o leite, a salsa e o sal.
2
Transfira para uma panela, junte a farinha e mexa, cozinhe no fogo baixo, sem parar de mexer, até soltar do fundo da panela.
3
Deixe esfriar, faça rolinhos e corte os nhoque. Cozinhe em água fervente com sal e umfio de óleo até que venham aà superficie. Sirva com o molho de sua preferência.