Name: Talharim ao molho de salmão defumado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de macarrão talharim; 500 g de salmão defumado; 1/2 litro de creme de leite; 250 ml de vinho branco seco; 1/2 cebola picada; noz-moscada a gosto; sal refinado a gosto; 100 g de manteiga

Ingredientes (6 porções)

500 g de macarrão talharim
500 g de salmão defumado
1/2 litro de creme de leite
250 ml de vinho branco seco
1/2 cebola picada
noz-moscada a gosto
sal refinado a gosto
100 g de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe e escorra o talharim. Reserve.
2
Em uma panela refogue a cebola na manteiga.
3
Adicione o vinho e deixe evaporar.
4
Adicione o creme de leite e o salmão cortado em cubos finos.
5
Acrescente a noz moscada em pó.
6
Corrija o sal e adicione o talharim.
7
Aqueça em pouco e sirva a seguir.
8
Pode ser decorado com salsinha picada.

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