Pão de mandioquinha da vovó Bete

Cozinhe a mandioquinha e escorra a água, amasse e reserve.

Bata no liquidificador a mandioquinha com os ovos, o açúcar, a margarina e o óleo.

Em uma vasilha coloque os tabletes de fermento com o leite morno, o sal e um pouco de farinha de trigo, faça um mingau, depois acrescente a mistura do liquidificador.

Vá juntando a farinha de trigo até dar o ponto.

Não deixe muito dura, é só desprender das mãos.

Sove bem e deixe dobrar de volume, depois disso, faça bolas do tamanho de bolas de ping-pong.

Coloque na assadeira e deixe crescer novamente, pincele com gema de ovo e leve para assar em forno pré-aquecido.

Unte a forma.