Name: Farofa de feijão preto
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de feijão preto; 100 g de bacon; 100 g de linguiça defumada; 2 ovos cozidos; 1 cebola media; 3 dentes de alho; 1 pitada de pimenta do reino; 1 sachê de sazon para feijão; Sal e cheiro verde a gosto; Farinha de mandioca a gosto

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de feijão preto
100 g de bacon
100 g de linguiça defumada
2 ovos cozidos
1 cebola media
3 dentes de alho
1 pitada de pimenta do reino
1 sachê de sazon para feijão
Sal e cheiro verde a gosto
Farinha de mandioca a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Cozinhe o feijão preto até que fique al dente.
2
Depois de cozido, escorra até que saia todo caldo e reserve.
3
Pique o bacon e coloque em uma panela para fritar, acrescente a linguiça picada e deixe fritar um pouco.
4
Acrescente acrescente os temperos e misture no feijão, coloque a farinha de mandioca, não deixando muito seco, decore com os ovos cozidos.
5
Fica uma delícia!