50min
Ingredientes (9 porções)
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1 kg de mandioca descascada
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1 xícara (chá) de leite
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1 cenoura ralada bem fina
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1 colher (sopa) de azeite de oliva
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farinha de trigo em quantidade suficiente para dar liga
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sal, castanhas, azeitonas e tomates em rodelas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a mandioca com água e sal.
- 2
Passe no espremedor ou amasse com um garfo.
- 3
Adicione o leite, a cenoura, o azeite e o trigo e misture.
- 4
Coloque em forma untada e enfeite com as castanhas, azeitonas e tomates.
- 5
Asse em forno médio de 30 a 40 minutos, até dourar.







