Ingredientes (6 porções)
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250 g de macarrão penne
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2 latas de atum (sem o óleo comestível)
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1/2 salsa picada
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1/2 cebola cortada em cubos
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2 dentes de alho
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sal
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óleo ou azeite
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1 copo de requeijão
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1/2 lata de creme de leite
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150 g de queijo
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1 tomate cortado em rodelas
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orégano para polvilhar
Modo de preparo
- 1
Em uma panela com água fervendo, coloque o macarrão, cozinhando-o até que fique al dente
- 2
escorra-o e reserve-o.
- 3
Em outra panela, jogue o alho amassado, junto da cebola cortada em cubos com um pouco de óleo e sal, deixe refogar.
- 4
Após refogado, acrescente as duas latas de atum, devidamente escorrido, em seguida coloque o copo de requeijão e misture bem.
- 5
Quando estiver fervendo, acrescente o creme de leite, com soro, misture bem e desligue o fogo. Atenção, não deixe o creme de leite ferver.
- 6
Junte o macarrão e o molho preparado até que fique bem misturado.
- 7
Em uma assadeira untada com azeite, coloque o macarrão com o molho, cubra-o com o queijo, após acrescente o tomate e a cebola, ambos cortados em rodelas. A aparência ficará semelhante ao de uma pizza.
- 8
Polvilhe com orégano e no forno previamente aquecido, coloque-o até que o queijo derreta.
- 9
Sirva com queijo ralado e azeite.