40min
Ingredientes (8 porções)
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2 xícaras (chá) mai 3colheres (sopa) de açúcar
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2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela leve o abacaxi ao fogo com 2 xícaras (chá) do acúcar até ferver.
- 2
Depois de frio reserve.
- 3
Em uma panela coloque o leite condensado,as gemas e o leite e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar levemente.
- 4
Deixe esfriar.
- 5
Despeje o abacaxi em um refratário, despeje o creme de leite condensado.
- 6
Misture o creme de leite com o açúcar restante e as claras batidas em neve e cubra o creme.
- 7
Leve à geladeira por 3 horas e sirva.
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