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Massa de torta folhada da Dona Vera
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V
Por Vera Lucia Antonioli

Ingredientes (20 porções)

1ª massa

  • 1 copo de farinha de trigo (Renata)
  • 3 colheres de margarina Doriana bem cheias

2ª massa

  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • gema de ovo2 gemas
  • 2 colheres de margarina doriana bem cheias
  • 1 xícara pequena de salmoura morna

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amassar bem a primeira massa até virar quase um creme.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Amassar bem a a segunda massa té ficar como uma massa de pão.

  4. 4

    Coloque a segunda massa na mesa, estique com o rolo.

  5. 5

    Depois da massa aberta passe a primeira massa sobre a segunda.

  6. 6

    Enrole feito rocambole.

  7. 7

    Corte ao meio, coloque um guardanapo úmido e leve à geladeira por 12 horas.

  8. 8

    Depois estique e faça a torta em forma untada com manteiga.

  9. 9

    Recheie a gosto.

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