Name: Torta de sorvete (prática)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condesado; 1 lata de leite de vaca (a mesma medida da lata de leite condesado); 4 gemas; 4 colheres de sopa de açúcar; 4 colheres de sopa de achocolatado; 1 colher de sopa de maizena; 1 copo grande de leite; 4 claras; 4 colheres de sopa de açúcar refinado; 1 lata de creme de leite (sem soro)

Torta de sorvete (prática)

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Por Kitta2006

Ingredientes (8 porções)

Primeiro creme

1 lata de leite condesado
1 lata de leite de vaca (a mesma medida da lata de leite condesado)
4 gemas

Segundo creme

4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de achocolatado
1 colher de sopa de maizena
1 copo grande de leite

Terceiro creme

4 claras
4 colheres de sopa de açúcar refinado
1 lata de creme de leite (sem soro)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Primeiro creme:
Leve tudo ao fogo sempre mexendo bem ate engrossar, coloque no pirex.
2
Segundo creme:
Leve tudo ao fogo, vai ficar parecido com uma cobertura pois não engrossa muito, coloque no pirex em cima do primeiro creme.
3
Terceiro creme:
Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco depois de bater misture cuidadosamente o creme de leite, acrescente ao pirex em cima da segunda camada.
4
Leve a geladeira por 6 horas.
5
Obs: A marca do leite condensado influência na consistência depois de pronto.
6
Pode precisar de algum tempo a mais na geladeira.