1h
Por Paula Coelho Xavier
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras de lentinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a lentinha na panela de pressão com água áte o cabo da panela e cozinhe por 30 minutos.
- 2
Corte a cenoura, o tomate, a vagem e a calabresa bem picadinho e reserve.
- 3
Corte a cebola e o alho bem picadinho e leve a panela para dourar com o óleo de canola.
- 4
Depois de bem douradinha, junte a calabresa e deixe fritar bem. Acrescente o tomate, a cenoura, a vagem e a água e deixe apurar.
- 5
Depois de cozida a lentilha, misturar o refogado, corrigir o sal e servir com torradas.
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