Name: Cheesecake de goiaba
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 pacotes de biscoito maisena; 150g de manteiga ou margarina; 2 avos; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite moça; 1 pote de cream cheese; 1 colher de sopa de amido de milho (maizena); 1/2 xícara de leite; 2 xícaras de doce de goiaba; 1/2 copo de água

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 pacotes de biscoito maisena
150g de manteiga ou margarina

Recheio

2 avos
1 lata de creme de leite
1 lata de leite moça
1 pote de cream cheese
1 colher de sopa de amido de milho (maizena)
1/2 xícara de leite

Para a cobertura

2 xícaras de doce de goiaba
1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Para a massa, bata no processador o biscoito maisena até formar uma farofa fina,retire do processador e amasse essa farinha com a manteiga, até formar uma massa macia, forre o fundo da forma desmontável e reserve.
2
Para o recheio no liquidificador adicione todos os ingredientes os ovos, creme de leite, leite moça, amido de milho, cheam cheese e o leite, bata até obter um creme espesso e liso.
3
Acrescente esse creme em cima da massa e leve ao forno preaquecido e forno médio até cozer por 30 minutos ou até ficar firme.
4
Deixe esfriar e desenforme.
5
Para a cobertura no processador bata o doce de goiaba com a água até formar um creme liso e cubra a torta já assada e leve para o freezer por duas horas retire e sirva.

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