Name: Melhor bolo gelado de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 8 ovos; 2 xícaras (chá) de açucar; 1 xícara (chá) de óleo; 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1/2 xícara (chá) de água morna; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; Margarina para untar; Farinha para polvilhar; 1 lata de creme de leite; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de manteiga

Melhor bolo gelado de chocolate

4.8 / 5 (4 avaliações)

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@ Ivete

@ Brenda de Oliveira

@ Luandra Costa

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Por Milena

Ingredientes (10 porções)

Massa

8 ovos
2 xícaras (chá) de açucar
1 xícara (chá) de óleo
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de água morna
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Margarina para untar
Farinha para polvilhar

Recheio

1 lata de creme de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas, com o açúcar e o óleo, até dobrar de volume.
3
Batendo sempre, junte a farinha e o chocolate em pó dissolvido na água morna.
4
Acrescente o fermento e as claras reservadas, misturando delicadamente e, por último, acrescente o fermento.
5
Coloque em uma forma redonda média, untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos.
7
Recheio:
Bata bem o creme de leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga até obter um creme homogêneo.
8
Corte o bolo ao meio e passe uma camada de recheio.
9
Coloque a outra metade e cubra-o com o restante do recheio.