40min
Por Cyleide faria
Ingredientes (8 porções)
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare a calda: leve em uma panela o açúcar e a água. Misture e deixe ferver até caramelizar. Reserve.
- 2
Prepare o pudim: coloque no liquidificador o leite, o açúcar, o trigo, os ovos, o coco ralado e bata.
- 3
Coloque em uma forma grande de pudim o caramelo e caramelize bem a forma. Despeje o pudim e leve para cozinhar em banho-maria por mais ou menos 40 minutos, ou enfie uma faca, se ele sair limpo está cozido.
- 4
Desenforme quente em um pirex grande.
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