1min
Ingredientes (4 porções)
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4 xícaras de chá de arroz cozido
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400 g de mortadela picada em cubos medios
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4 salsicha picadas em tiras finas
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1 lata de milho verde escorrido
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1/2 xícara de chá de azeitonas verde picada
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1/3 de xícara de chá de leite de coco
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sal a gosto
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400 g de queijo mussarela ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um refratário misture o arroz cozido com a mortadela, as salsichas, o milho verde escorrido, as azeitonas, o leite de coco e tempere com sal.
- 2
Acrescente a mussarela reservando parte dela para polvilhar.
- 3
Misture.
- 4
Transfira para um refratário reservado e leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos ou até derreter o queijo, sirva.