30min
Ingredientes (50 porções)
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1/2 kg de farinha de trigo
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4 e 1/2 xícaras de água
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1 tablete de caldo de galinha
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1/2 colher (sopa) de sal
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1/2 xícara de óleo
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Ovo e farinha de rosca para empanar
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1 peito de frango desfiado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva a água com o óleo, o sal e o caldo de galinha, quando ferver despeje de uma só vez a farinha para que não empelote.
- 2
Mexa bem.
- 3
Coloque para esfriar com um pano levemente úmido, cobrindo a massa até que esfrie.
- 4
Coloque o recheio, molde as coxinhas, passe no ovo e na farinha de rosca.




