Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de rosca; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de canela em pó; 3 ovos; 2/3 xícaras (chá) de óleo; 5 bananas nanicas maduras amassadas

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Bolo de banana

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Por Bruno nantes varela

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
3 ovos
2/3 xícaras (chá) de óleo
5 bananas nanicas maduras amassadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes numa tigela e despeje em assadeiras untadas e polvilhadas de 18x25 cm.
2
Asse em forno preaquecido, a 180°C, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
3
Depois de assado, se quiser, espalhe por cima açúcar misturado com canela em pó