Name: Bolo de fubá integral
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 copo e 1/2 de açúcar; 1 copo de iogurte natural; 1/2 copo de óleo de canola ou de milho; 1 copo e 1/2 de fubá; 1/2 copo de farinha de trigo integral; 1 copo de aveia em flocos; 3 colheres (sopa) de leite; 1 colher (sopa) semente de linhaça; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Erva doce a gosto

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 copo e 1/2 de açúcar
1 copo de iogurte natural
1/2 copo de óleo de canola ou de milho
1 copo e 1/2 de fubá
1/2 copo de farinha de trigo integral
1 copo de aveia em flocos
3 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) semente de linhaça
1 colher (sopa) de fermento em pó
Erva doce a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater o açúcar com as gemas até que a mistura fique branquinha. Misture os demais ingredientes e por último encorpore as claras em neve.
2
Se a massa estiver um pouco dura acrescente mais uma colher de leite.
3
Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja dourado.
4
O copo de medida é o copo do iogurte.