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Pudim de micro-ondas bem fácil e econômico

9 4.5
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  • Imagem enviada por Carlos Felipe Santos
  • Imagem enviada por Daiane Souza
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 16

Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 medidas de leite normal (use a caixa do leite condensado como medida)
  • 1 colher de maizena
  • 3 ovos inteiros

Calda:

  • 5 colheres bem cheias de açúcar
  • 5 colheres de água

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bata no liquidificador todos os ingredientes (leite condensado, o leite a maizena e os ovos).
    2. Reserve.

    Calda:

    1. Deve ser feita SOMENTE no fogão.
    2. Em uma panela coloque as 5 colheres de açucar e as 5 de água e misture até virar um caramelo, na cor que prefirir, quanto mais tempo ao fogo mais escuro.
    3. Coloque o caramelo na fôrma própria para micro-ondas, em cima vire a massa.
    4. Recomendo deixar inicialmente o tempo indicado no micro-ondas, que em média é 13 minutos.
    5. Na maioria dos microondas já vem preparo para pudim.
    6. Quando o tempo acabar, adicione de 30 segundos em 30 segundos pausadamente ou de 1 em 1 minuto conforme for o micro-ondas.
    7. Faço isso por que 13 minutos é pouco tempo.
    8. Demora em média 20 minutos para ele ficar perfeito, porém tem que adicionar tempo aos poucos porque derrama se programar os 20 minutos direto.
    9. Se 20 minutos for pouco repita o processo até que ele fique firme.
    10. Pode atingir o tempo no máximo 25 minutos.

    PELA WEB

    Comentários

    • A.forma.de alumínio pode ir no micro-ondas?

      • Não.

    • Acabei de fazer ele fica branco mesmo ? Nao tem algum jeite dele ficar moreninho nao ? Obrigado

    • Eu fiz e depois dos 13 minutos ,coloquei mais 5 min,dai ficou muito bom ,mas eu nao esperei esfriar pra desenformar rsrs e quebro.

    • O meu ficou uma delícia..

    • Na minha forma ta escrito não caramelizar. Como faço então??

      • Também queria saber :(

      • Primeiro vcs fazem o pudim sem caramelo e quando ficar pronto coloquem o caramelo por cima espero que ajude ;)

    • tem como fazer essa receita sem leite condensado???

      • Não.

      • Tem sim mas nao essa receita tem uma receita de pudim que a monha bisavo faz e sem leite condensado mas sim com coco ralado e queijo ralado fica uma delicia ela sempre faz no natal

      • No lugar do leite condensado eu coloco açúcar.

    • é fácil mesmo e fica uma delícia!!

    • Fiz essa receita ficou uma maravilha!

    • Fiz e deu super certo,receita deliciosa.

    • da pra fazer sem oleite condensado???

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